大家好，豆干豆干关于豆干炒芹菜的炒芹菜的炒芹菜家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于豆干炒芹菜的家常家常家常做法窍门的知识 ，希望对各位有所帮助 ！做法做法
本文目录
葱头20克 、姜15克 、豆干豆干桂皮5克 、炒芹菜的炒芹菜花椒5克 、家常家常陈皮5克 、做法做法香叶5克 、窍门丁香3克；盐25克 、豆干豆干鸡精3克 、炒芹菜的炒芹菜酵母抽提物回味粉5克 、家常家常猪肉增鲜膏5克 ，做法做法白糖15克 、窍门酱油20克、料酒10克 ，大蒜10克。
食材 ：芹菜 ，香干 ，葱 ，生抽 ，香油
制作方法 ：
1 ，芹菜洗净切丝 ，香干切块，备用 。
2 ，起锅倒油 ，放入葱丝煸炒 ，倒入香干 ，芹菜 ，煸炒至芹菜变色 ，大约三四分钟 ，加入生抽和几滴香油，美味即成 。
备用食材：芹菜1捆 ，香干3片 ，大蒜适量 ，五香粉适量 ，生抽2小勺 ，红椒适量；
制作过程：第一步 ，首先芹菜最好是选择香芹 ，口感更好一些 ，将香芹择去根部，清洗干净 ，尽量不要用叶子 ，直接用芹菜杆即可 ，处理干净的芹菜杆 ，切成长短适中的段用；
第二步 ，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油 ，放入切好的芹菜段 ，焯下水 ，即可捞出 ，控干水分用 ，香干2、3片 ，用水冲洗掉豆腥味；
第三步 ，将豆干切成条状 ，红椒洗净后 ，去掉根蒂 ，切成小段，准备好所有的食材后 ，即可开始炒菜 ，在锅中添上适量的食用油 ，待油烧热后 ，放入蒜末 ，爆炒出香味后；
第四步，放入焯过水的芹菜 ，加上五香粉 ，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中 ，继续混炒 ，差不多1分钟的时间 ，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步 ，加上适量的生抽和盐调味 ，翻炒均匀后 ，即可关火 ，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用 。
关于豆干炒芹菜的家常做法 ，豆干炒芹菜的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
