大家好 ，茄顿全家全关于茄子顿鸡做法大全家常很多朋友都还不太明白，法大法今天小编就来为大家分享关于茄子炖鸡的常茄常做常家常做法大全家常的知识 ，希望对各位有所帮助 ！炖鸡
本文目录
用料
长茄子
400克
咸鱼
一小块
姜丝
适量
葱
少许
油
适量
糖
少许
蚝油
适量
生粉
少许
清水
少许
料酒
少许
做法
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1/12备料长茄子和咸鱼洗干净
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2/12茄子切滚刀块
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3/12葱切段姜切丝 ，咸鱼取小块肉切成粒
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4/12把切好的茄子放入开水锅中蒸5分钟
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5/12另起油锅放入姜丝和咸鱼粒爆香
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6/12接着放入蒸过的茄子一起炒淋入一点料酒
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7/12用糖蚝油淀粉加清水调一个汁
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8/12淋入酱汁小煮一会
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9/12加入葱段大火收汁
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10/12再转入砂锅中焖煮片刻即可
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11/12一道鲜香美味的咸鱼茄子煲就做好了
12/12撒上点葱花或者香菜就可以吃了 。
常茄常做常材料:
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